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湄长社区开展膳食知识竞赛活动

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这次膳食比赛,把全民健康生活方式和健康饮食理念,用群众喜闻乐见的形式进行传播,避免慢性病的发生,让社区居民的健康生活方式从每天的饮食开始。

随着人们生活水平的提高,各类高热量、高糖分、多油盐的食物开始频繁进入餐桌,极大增强了人们患超肥胖、高血压等慢性病的风险。为使合理膳食的健康生活理念广泛普及,湄长社区在辖区内开展膳食知识竞赛活动。

居民拿出社区准备的烹饪材料,摆开阵势,开始制作自己的拿手菜。他们分工明确、动作娴熟,精心制作出清炒木耳山药、凉拌油麦菜等菜品,现场顿时香味四溢。评委通过对菜肴的能量需要、搭配合理、营养均衡、味美色香,以及是否符合低油低盐的低糖的要求进行评比。

 
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